9月の知っとこ会は5回（内3回は平日）開催致します。

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🔸知っとこ会：甘酒・糀の糖の作り方・使い方【定員：10名】
①9月7日（土）11:00-13:30
②9月19日（木）14:00-16:30
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🔸知っとこ会：塩こうじ・醤油こうじの作り方・使い方【定員：10名】
③9月12日（木）14:00-16:30
④9月28日（土）11:00-13:30
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🔸知っとこ会：まぜとこ＆追い糀味噌で味噌玉作り【定員：10名】
※NEW
⑤9月1７日（火）14:00-16:30

誰でも簡単に作れる味噌玉作りを
8月から新たに開催しています🎉🎉
栄養豊富な発酵食品のお味噌を、
もっと手軽に生活に取りいれていただくために、
簡単に作れる味噌玉講座です✨

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🔸糀のお話し会【定員：12名】
⑥9月25日（水）14:00-15:30

「糀」って「酵素」って何？
内容：「糀」って？「酵素」って？今、話題の「腸活」って？
聞いた事あるけど、「腸活」ってどうやるの？
夏バテに甘酒がお勧めって聞くけど？
「糀」の力が凄いって聞くけど、「糀」って何？など、糀を知りたい方、糀を使ってみたいなど、初心者の方や、お友達をお誘いあわせて「糀についての面白トーク」に参加しませんか。

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🔸米粉パンとまぜとこ教室【定員：8名】
⑦9月24日（火）14:00-17:00

講師：仲宗根糀家（仲宗根悦子）＆Ouchi パン ボヌールコラボ（玉木光代）

講習内容：米粉の丸パン（グルテンフリー）作りとまぜとこ（おから発酵調味料）での具材作り（まぜとこドレッシング・ハンバーグ）
※米粉を使ってグルテンフリーで安心・簡単・時短パン作り！
※まぜとことは、食物繊維が豊富なおからを発酵させて薬味を加えた万能調味料です。

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※全コース、試食あり：糀調味料を使って作る（試食内容は当日の食材仕入れによる異なる場合あり）
①～④、共に、講習料金：3,500円
⑤は、講習料金：4,000円
⑥は講習料金：無料
⑦は講習料金：5,000円

場所：仲宗根糀家講習会教室　那覇市国場397-1　国場十字路から冲大向け200ｍ右側（道路沿い）
※エプロン・手拭きタオル・マスク・マイバッグお持ち下さい。
定員：10名様
予約はお電話またはオンライン予約から。
・電話：098－833－0710
・オンライン予約
https://reserva.be/nakasonekoujiya

・講習会やその他ご案内を発信しています。（公式instagram）
https://www.instagram.com/nakasone_koujiya/

・お得なクーポンなどを発行しています。（公式LINE）
https://lin.ee/DpIX4tz

初めての方も、お子様連れの方も
お気軽にご参加ください！

※先着順となっておりますので、予めご了承ください。

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⚠️受講いただく皆様に心からのお願いです⚠️

直前でのキャンセル・無断キャンセルは
やめていただくよう何卒お願いいたします。
毎回人数分の食材や準備をして
皆様をお待ちしておりますので、
欠席された場合は食材などが
無駄になってしまいます。
キャンセル料等もこの先もできる限り
いただきたくはありませんので、
ご理解・ご協力のほどお願い申し上げます。
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【お支払いについて】
お支払いは全て当日に事務所での当日現地決済と
なっております。
オンライン予約の際も、
お名前•電話番号•メールアドレスをお聞きするのみで、
クレジットカードの情報をお聞きすることは
ございませんのでご注意ください。