2023年4月の知っとこ会のご案内 （4月は3回開催します）

糀と発酵セミナー　是非にご参加ください！


①日時：4月8日（土）11時～14時

講習内容：甘こうじ（甘酒）、糀の糖、塩糀、しょう油糀の作り方・使い方


※ランチ予定品：糀を使って作る（ランチ内容は当日の食材仕入れによる異なる場合あり）


②日時：4月15日（土）11時～14時

講習内容：おからみそ（甘みそ、ピリ辛みそ、みそ玉）まぜとこ（おから調味料）　　作り方、使い方

※ランチ予定品：おからみそ・まぜとこを使って作る（ランチ内容は当日の食材仕入れによる異なる場合あり）

③日時：4月22日（土）11時～14時

講習内容：糀を使った万能調味料作り（和風だし・洋風だし・中華だし）

ランチ予定品：糀の和洋中だしで作る（ランチ内容は当日の食材仕入れによる異なる場合あり）


①～③の講習代金　3,000円　

申込み予約は（株）仲宗根糀家ＴＥＬ　098－833－0710

場所：仲宗根糀家講習会教室　那覇市国場397-1　国場十字路から冲大向け200ｍ右側（道路沿い）

※エプロン・手拭きタオル・マスク・マイバッグお持ち下さい。

コロナ対策の為、8名様限定