1月の知っとこ会のご案内

1月の知っとこ会のご案内

会場　（株）仲宗根糀家講習会場

●1月11日（土）11時30分～14時
講習料金　2,000円

講習内容
※　酵素甘こうじと米糀・酵素のお話
１，米糀でこうじ水・甘こうじ（甘酒）の作り方、使い方。
甘こうじ・米糀をお持ち帰り頂けます。
米糀を知れば、色々と発酵を楽しむ事が出来ます。又、免疫力を上げ、
腸内環境に良い食品をお伝えします。

●1月18日（土）11時30分～14時
講習料金　3,000円

講習内容
※　おから味噌作り
１，食品繊維がたっぷりなおから、手間なし味噌作りが魅力です。
甘味噌や、ピリ辛味噌をお好みの味で作ります。
初めて味噌作りの方も大歓迎です。（軽食有り）

●1月25日（土）11時30分～14時
講習料金　2,000円

講習内容
※　醤油こうじ・塩糀・まぜとこの作り方・使い方
醤油こうじ・塩糀は作って持ち帰ります。
（まぜとこ）は作り方、使い方教えます。
そしてマイドレシングを作って持ち帰ります。

申し込みは（株）仲宗根糀家
TEL　098-833-0710
講習会場は(株)仲宗根糀家講習会場　那覇市国場397－1
国場十字路から沖大むけ150メートル右側。