お知らせ

3月19日（土）糀専科3期生募集　（5回コース）
糀の魅力をお伝えする、糀の調味料作り（さしすせそ）講座のお知らせ。

※体験講座：仲宗根糀家：仲宗根　悦子　薬膳／栄養士：ハーブインストラクター玉城　和代　薬膳師：高良　江里奈　3人の糀おたく講師が糀の魅力をお教えします。
調味料である「甘こうじ、糀の糖、しょうゆ糀、塩糀、おから味噌」を作り、活用方法までしっかりお伝えする全5回講座＋フォロー会のついた教室です。
　　　
時間　午前の部　10：30～12：00　定員6人
　　　午後の部　13：00～14：30　定員6人
　　　会費　1,000円（当日お支払い）※試食有ります。

場所：（株）仲宗根糀家講習会場　098－833－0710　

お客様　各位　
商品価格値上げについて
拝啓　時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り 誠 にありがとうございます。
さて、早速ですが、すでに新聞各紙でも報道されておりますとおり
原油価格が高騰しその他副資材も高騰しております。
弊社でも、徹底したコスト削減に努めてまいりましたがその努力も
限界に達し標記の値上げを余儀なくされる状況になりました。
つきましては、令和4年3月１日をもちまして下記の通り値上げいたしたく
お願い申し上げます。
お客様各位には大変ご迷惑をおかけすることになりますが、
なにとぞご理解いただくとともに、今後とも変わらぬ御愛顧を賜りますよう、
よろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　謹啓

3月5日（土）
時間：11時～14時
講習代金　3,000円
講習内容：おから味噌・甘みそ・ピリ辛みその作り方・使い方。
おから味噌の魅力（乳酸菌と食物繊維）を講習します。
※糀の調味料を使った軽食ランチ有ります。

申込み予約は（株）仲宗根糀家
ＴＥＬ　098－833－0710
場所：仲宗根糀家講習会教室
那覇市国場397-1　国場十字路から冲大向け200ｍ右側（道路沿い）

※エプロンと手ふきタオル・マスク・マイバッグ持ち下さい。
コロナ対策の為8名限定

1月15日(土）
時間：11時～14時
講習代金　3,000円
講習内容：甘こうじ・まぜとこの作り方・使い方。
ドレッシング・マヨネーズやトマトケチャップも手作りします。
おからを発酵させた食物繊維と薬味の万能調味料です。
※糀の調味料を使った軽食ランチ有ります。

1月22日（土）
時間：11時～14時
講習代金　3,000円
講習内容：おから味噌・糀漬床の作り方・使い方。
美味しい漬け物床を作ります。
おから味噌の魅力（乳酸菌と食物繊維）を講習します。
※糀の調味料を使った軽食ランチ有ります。

申込み予約は（株）仲宗根糀家ＴＥＬ　098－833－0710
場所：仲宗根糀家講習会教室
那覇市国場397-1　国場十字路から冲大向け２００ｍ右側（道路沿い）

※エプロンと手ふきタオル・マスク・マイバッグ持ち下さい。
コロナ対策の為8名限定

12月11日（土）
講習内容：まぜとこ＆ドレッシングの作り方・使い方。
時間　：11：00～14：00
会費　3,000円
おからを発酵させた食物繊維と薬味の万能調味料です。
糀の調味料うぃお使った簡単ランチ有ります。

12月18日（土）
講習内容：おから味噌＆みそ床（甘みそ）の作り方、使い方
油みそ・ピリ辛みそ・ごぼうみそ・みそ床・その他。
おから味噌の魅力（乳酸菌と食物繊維）をお伝えします。
時間　：11：00～14：00
会費　3,000円
おから味噌の魅力（乳酸菌と食物繊維）をお伝えします。

※申込み予約は（株）仲宗根糀家　ＴＥＬ　098－833－0710
場所：（株）仲宗根糀家講習会教室
那覇市国場397－1　国場十字路から冲大向け２００ｍ右側（道沿い）
※エプロンと手ふきタオル・マスク、マイバググ持ち下さい。作った物持ち帰ります。

※12月4日から糀専科（さしすせそ）第2回セミナー開催します。（5回コース）
　次回糀専科第3回コースは来年4月から開催です。

11月20日（土）糀専科の2期生募集　（5回コース）
※　体験講座：仲宗根糀家・薬膳／栄養士・ハーブインストラクター
　　　糀の魅力をお伝えする、糀の調味料作り（さしすせそ）
　　　糀が初めての方、もっと使い方を知りたい方、お料理を簡単に、身体に
　　　優しく無理なく食生活を変えたい。
時間　午前の部　10：30～12：00　定員6人
　　　午後の部　13：00～14：00　定員6人
　　　会費　1,000円　　試食有ります。
場所：（株）仲宗根糀家講習会場　098－833－0710　

11月13日（土）
講習内容：まぜとこ＆ドレッシングの作り方・使い方。
おからを発酵させた食物繊維と薬味の、万能調味料です。
時間　：11：00～14：00
会費　3,000円
糀の調味料を使って簡単調理でランチ有ります。

11月27日（土）
講習内容：おから味噌作り（2㎏）
油みそ・ピリ辛みそ・ごぼうみそ・みそ床・その他。
おから味噌の魅力（乳酸菌と食物繊維）をお伝えします。
時間　：11：00～14：00
会費　3,000円 場所：（株）仲宗根糀家講習会場
糀の調味料を使って簡単調理でランチ有ります。

※コロナの関係で7名限定
申込み予約は（株）仲宗根糀家　ＴＥＬ098－833－0710
　　　国場十字路から冲大向け150ｍ右側「道沿い）
エプロンと手ふきタオル・マスク・持ち帰りバッグを準備して下さい。

10月9日（土）
講習内容：塩糀、醤油こうじ、卯の麹コンニャクの作り方・使い方。
時間　：11：00～14：00　軽食付き
会費　3,000円

10月23日（土）
講習内容：おからみそ、卯の麹コンニャクの作り方・使い方。
時間　：11：00～14：00　軽食付き
会費　3,000円

※エプロン・マスク・手ふきタオル準備して下さい。
※コロナウイルス緊急事態事態宣言中の為、人数制限します。(限定6人）
申込み予約は（株）仲宗根糀家　ＴＥＬ　098－833－0710
場所は（株）仲宗根糀家講習会場　国場十字路から冲大向け150ｍ右側（道路沿い）

9月23日（木）講習内容：まぜとこの作り方・使い方。
時間　：11：00～14：00　軽食付き
会費　3,000円

9月25日（土）講習内容：甘こうじ・糀の糖の作り方・使い方。
時間　：11：00～14：00　軽食付き
会費　3,000円

※エプロン・マスク・手ふきタオル準備して下さい。
※コロナウイルス緊急事態事態宣言中の為、人数制限します。（6人限定）
申込み予約は（株）仲宗根糀家　ＴＥＬ　098－833－0710
場所は（株）仲宗根糀家講習会場　国場十字路から冲大向け150ｍ右側（道路沿い）

８月24日（火）
講習内容：甘こうじ・糀の糖の作り方・使い方。
時間　11:00～14：00　会費3,000円　軽食付き・糀でお漬物（大根）

8月28日（土）
講習内容：塩こうじ・しょうゆ糀の作り方・使い方
時間11:00～14：00　会費3,000円　軽食付き・塩糀でサワークラウト（乳酸発酵）

8月31日（火）
講習内容（おから麴コンニャクの使い方。
（大豆ミートとして色々開発されています。）
時間11:00～14：00　会費3,000円　軽食付き
※糀で発酵させた「おから麴コンニャク」は日本初で味付けが簡単で新しい食感です。発酵おから麴コンニャクを、肉や魚の様にアレンジします。
ヘルシーで植物繊維をたっぷりと頂きます。タレとドレッシングを作ります。

エプロン・手拭きタオル・マスク・筆記用具・マイバッグ（持ち帰り用）を準備して下さい。
※コロナウイルス緊急事態宣言中の為、人数制限します。（6人限定）
申し込み予約は㈱仲宗根糀家　TEL098－833－0710
場所は㈱仲宗根糀家講習会場　コクバ十字路から沖大向け150ｍ右側道路沿い。